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悉数封存!紧迫下架!
来源:行业知识    发布时间:2024-01-05 12:14:28

  日前,云南昆明市商场监督管理局在展开新年商场监管专项举动中,对各辖区内农贸商场、批发商业商场、大型超市等展开突击检查,在排查的4640个点位中, 发现一擦就掉色的“掉色葱”1479.735公斤,现在已悉数下架封存。

  经昆明海关技能中心对16个小葱样品检测成果剖析,16个小葱样品中,有9批样品检测出来的铜含量值与《我国食物成分表》中葱(小葱,鲜)挨近;其他7批样品铜含量高于本身营养成分, 或许使用了波尔多液。而16批样品中15批检出低毒农药甲霜灵和精甲霜灵,2批检出咯菌腈,标明样品喷洒过该种农药。

  波尔多液,也是商场工作人员说的“蓝矾”。是由水合硫酸铜,和生石灰混合制成的。在农业生产上,波尔多液是大范围的使用的广谱杀菌剂和保鲜剂。

  它的杀菌作用和“毒性”首要来自于铜。铜是人体需求的金属元素,“过量摄入”也会有害健康(这跟铁等其他金属元素相似)。

  波尔多液是一种安全性很高的农药。曾经国标中对铜的残留量做了个10毫克/公斤的定量规则,后来由于“没有必要”而废止了。

  现在,昆明市商场监督管理局现已向大理州商场监督管理局、红河州商场监督管理局宣布信息通报,并要求各县区商场监督管理部门对存在食品安全危险危险的“掉色葱”进行无害化毁掉,对相关商场方进行约谈,强化商场方主体职责,禁止感观反常的掉色问题葱进入商场。

  提示广阔市民在购买小葱时, 最好仍是不要购买表皮有显着蓝色物质的小葱,假如现已买到,需去除蓝色附着物,用自来水屡次清洗后方可食用 。